Jean-Luc a toujours la pêche…

Le Soleil, 9 juin 2018

Extrait :

«Le brochet, c’est spécial. C’est un poisson de fond pas très beau, avec beaucoup d’arêtes. Je me suis rendu compte à mon arrivée au Québec qu’il n’était vraiment pas populaire, alors qu’en France on en mange. Le brochet au beurre blanc, c’est une spécialité de la Loire!»

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Le Soleil, samedi 9 juin 2018